<<手腕篇>>酒店小姐該如何篩選客人

許多酒店上班的美眉都會問,到底要怎樣才能讓客人喜歡自己,讓自己的業績跟人際關係更好,增加收入,今天Dino就來慢慢教各位美眉們,如何增進手腕,今天就來談談如何篩選客人。

首先呢,在經營客人之前,我們要先收集情報,進而分析客人。像Dino在訓練美眉們的時候,一定會請美眉收集基本的客資給我〔1:客稱 2:年紀 3:星座 4.工作 5.感情狀況 6.興趣喜好 7.消費頻率 8.客層...等等〕。為什麼要知道這些資訊呢,重點在於分辯客人,哪些是有效客戶,哪些則是無效的,若是無效的,就不需要花時間跟金錢去投資了。

那如何分辨客戶呢,其實客資都會透露出訊息,Dino舉些例子來說明。

年紀部分:
若客人偏年輕,如18-30歲左右,那普遍來說消費能力是不強的,除非是富二代;再來年輕的客人,身旁周遭還有認識不少女孩子,自然而然也不會想到酒店消費。

工作狀況:
從做的行業跟職稱,大概能得知客人的收入到哪,扣除生活,汽車及房屋貸款等固定開銷,大概就能知道客人的消費能力到哪了,月收入3萬跟月收入20萬的消費能力,自然會有所不同。

感情狀況:
客戶是單身,結婚,離婚,是否有養育小孩等等也能做個判斷,例如月收入10萬的A男單身,跟同樣月收入10萬的B男結婚有兩個小孩,這樣一比就知道A男是較有消費能力的。

興趣喜好:
了解這部分除了跟客人有話題外,同時也能當成一個判斷,興趣越多的越不會是有效客戶,為甚麼呢?因為客人的時間跟金錢都投注在他的興趣上了,自然而然也不會有多餘的能力來酒店消費。此外有不良興趣的,如吸毒,賭博,這樣的客群,當然也沒甚麼消費力。

消費頻率:
試探性的了解客人消費的頻率,例如一週來三次,還是一個月一次,還是半年一次,或是從來都不喜歡來酒店,今天只是陪朋友同事來慶生的,相信聰明的妳,就知道哪些是有效客戶了吧。

客層部分:
了解客人是商務客,派對客,戀愛客,還是兄弟客也能做為判斷,通常戀愛客的消費能力是最強的,因為喜歡上妳了,為了見妳,自然會拿出較多的金錢來捧場。

 

以上是較為主觀性的判別方法,當然根據不同的狀況,也會有不同的判斷,歡迎有興趣的酒店小姐們,可以跟Dino連繫討論囉。

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